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Marmite du midi avant 4pm

Nous prenons nos soupes très au sérieux

Soupe crème de tomate de Campbell’s

B&B cornichon Kool-Aid

(NOTRE INVENTION)

Cornichons frits B&B

Avec mayo épicée

Minis cheese burgers

Fromage cheddar, cornichons, oignon rouge et marmelade de tomate

Minis gogos

Avec trempette mayo moutarde miel

Ailes de poulet jumbo

Style BBQ ou Volcanique au piment habanero et trempette ranch

Bacon du Billionnaire

Tranche de bacon, sucre brun, chili et paprika fumé

Bâtonnets au queso

Avec salsa de piments forts

Jalapeno poppers avec sauce volcanique


Rondelles d’oignon panées à la bière

Frites divines

Nos pommes de terre sont naturelles, jamais congelées donc sans produits chimiques !

Patates frites maison

Frites de patates douces

Chips maison


Frites cheddar fondu

Fromage cheddar, échalotes et sauce ranch
Ajoute des jalapeños +0.50 et du bacon +3.00


Il te faut une de nos Trempettes

Mayo épicée, Mayo chipotle, Mayo ail, Mayo raifort, Mayo canneberge, Mayo moutarde miel, Sauce fromage bleu, Sauce ranch, Sauce BBQ, Sauce secrète Big Jack, Sauce poutine, Sauce volcanique, Salsa de piments forts , Dijonaise 0.50, Crème à la truffe 1.75, Fromages suprêmes 1.95

au-delà de l’ordinaire
8oz viande hachée d'épaule de bœuf Angus CAB 100% fraîche jamais congelée.

Il n’y a pas de meilleur boeuf que celui servi à la Belle & La Bœuf.

Choix de pains

Rustique , Multi grain , Sans gluten 1.75$ , Enrobé laitue 1.00$

Choix d’accompagnements

Frites ou patates pilées, salade de chou et cornichon Kool-Aid ou
Salade maison et cornichon Kool-Aid

Le Classique

Laitue, tomate et oignon rouge

Le Classique avec fromage

Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge

Le Classique fromage et bacon

Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue

La Boeuf

Sauce fromages suprêmes, piments jalapeño, poivron rouge et croustilles de maïs bleu

La Chèvre

Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec mayo moutarde et miel

Avocat

Avocat, salsa de tomate et oignon, sauce ranch et laitue

Capitaine Flam

Fromage Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayo épicée

Dallas

Fromage Monterey Jack, poivre de Cayenne, poivron rouge rôti, bacon fumé, tomate, laitue et sauce BBQ

BIG JACK

Deux galettes de bœuf 5oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignon haché, laitue hachée et tranches de cornichons

Epic

Quadruple galette, beaucoup de Brie, beaucoup de bacon fumé, KitKat frit, beurre d’arachide fondu avec sauce aux champignons et porto. On met ta photo sur notre WALL OF FAME + reçois une bouteille de Pepto et une chance de participer au concours Pepto

Spank Me

Évite de le commander. Certains disent qu’il y a une poutine dedans. D’autres disent qu’il mesure 10 pouces et pèse 5 livres. Il semblerait que si tu le partages ou ne le finis pas, tu vas te faire frapper les fesses avec une spatule de bois. Tu dois signer une décharge.

Champignons

Fromage Suisse, champignons sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin rouge

La Belle

Fromages Brie et Monterey Jack, gelée de figue, aragula et oignons caramélisés

Calimero

Œuf frit, bacon fumé, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée

Nucléaire

Tranches de jalapeño, piments habanero, fromage épicé Monterey Jack, piments jalapeño en croûte farcie de fromage à la crème, salsa de piments forts et sauce volcanique. (Vous devez signer une décharge en cas d’ulcère ou brûlure)

Goldorak

Fromage mozzarella, pepperoni, saucisse merguez, steak haché CAB aux épices, sauce tomate maison et oignons frits

Bleu Bleu Bleu

Fromage bleu, sauce bleu et neige de bleu danois, oignon rouge, tranches de poire et bacon fumé

Super Pac Mac

Galettes de mac ‘n cheese, bacon fumé, fromage cheddar, mac ‘n cheese, oignons caramélisés, oignon rouge et mayonnaise

Cochon

Burger frit enrobé de bacon, fromage cheddar, beurre d’arachide et marmelade d’oignon au porto.

OMG

Double galette de bœuf, fromage cheddar jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue et moutarde mayo

Crise Cardiaque

Triple galette de bœuf, triple fromage cheddar, triple bacon fumé, saucisse hot-dog Nathan’s au bœuf, champignons sautés, oignons sautés, laitue, tomate et sauce BBQ

La bouffe réconfortante québécoise la plus aimée de tous avec fromage en grain de B&B et nos patates naturelles sans produits chimiques. Tu peux remplacer l’accompagnement de ton repas pour une de nos poutines : $2.00 de moins sur le prix d’une poutine.

Poutine Classique

Grandeur plus petite pour les accros ou notre régulière énorme

Poutine Hotdog

Poutine Labelle

Poivrons rouges, champignons et oignons sautés

Poutine La Bœuf

Steak haché CAB aux épices et oignons sautés

Poutine Robert

Saucisses hotdog, bacon, champignons sautés

Poutine Gabriel

Bacon fumé, poivrons rouges, champignons et oignons sautés

Poutine Dynamite

Saucisses merguez, piments rouges forts, jalapeño, salsa de piments forts

Poutine B.O.M.

Bacon, oignons sautés, saucisse merguez

Poutine Portobello

Champignons Portobello sautés et neige de bleu danois

Poutine Hey le gros!

Viande fumée

Poutine O’Coq

Filet de poulet

Poutine Syndicale

Steak haché CAB aux épices, pepperoni, bacon fumé et hotdog

Poutine Dernière période

Steak haché CAB aux épices, bacon fumé et pepperoni

Poutine Colossus

Porc effiloché BBQ braisé 12 heures et oignon frit

L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours nous a raconté...

La poutine a été inventée au début des années soixante dans la petite ville de WARWICK, dans la région des Bois-Francs. Tout a commencé lorsqu'un client du restaurant «Le Lutin Qui Rit» (sur la rue St-Louis, Warwick), nommé Jean-Guy Lainesse, demande au restaurateur (Fernand Lachance) de lui servir une assiette de frites avec du fromage en grains. Le restaurateur, un peu surpris, lui dit: «Ça fait toute une poutine!»

Comme plusieurs clients ont refait cette demande, le restaurateur a décidé de l'inclure à son menu, en ajoutant de la sauce brune, sous le nom de poutine. "Car à cette époque, le mot poutine était souvent employé pour désigner un drôle de mélange."

Nos poutines sont loin d’être drôles...Elles sont juste “ben” bonnes!

Croustillant à l’extérieur, fondant au milieu. Le grilled cheese rappelle le confort de notre maman peu importe comment tu l’tranches. Sont servis avec frites ou salade maison.

Grill

Fromage cheddar et bacon fumé

BBQ

Porc effiloché bbq, salade de chou et fromage cheddar

Montréal

Fromage Suisse, viande fumée et moutarde

Fondant

Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomate, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches

Sloppy Joe

Steak haché CAB aux épices, fromage cheddar, oignons sautés, accompagné de la sauce fromages suprêmes

King Kong

Grilled cheese, burger 5oz, fromage cheddar, œuf frit, bacon fumé, mayo raifort, laitue, tomate, oignon et un autre grilled cheese

Janis Joplin

Pain brioche, burger végé, fromage Gruyère, avocat, mayo, pousses de tournesol, laitue, oignon et tomate

Action de Grâce 100% dinde

Pain brioche, burger de 100% dinde, avocat, salade de pommes et endives avec mayo aux canneberges fraîches

Je m’en Fish

Morue panée, sauce tartare maison, laitue hachée, tomate et lime

Gros Porc

Pain brioche, porc effiloché braisé 12 heures BBQ et oignons frits

Le Polo Club

Pain de campagne, filet de poulet, bacon fumé, laitue, tomate et mayo

Californien

Pain brioche, filet de poulet, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomate et mayo moutarde miel

Poulet frit piquant

Pain brioche, poitrine de poulet croustillante, cornichons, jalapeño, chou et mayo épicée

Comme il s’agit de l’un des *comfort food* américains les plus populaires, je ne pouvais pas m’empêcher de vous le faire découvrir.

Mac’n Cheese

Macaronis & fromage cheddar

Mac’olos

Macaronis et fromage cheddar, bacon fumé et ringolos

Mac Dog

Macaronis & fromage cheddar avec Hotdog

Mac Guezz

Macaronis et fromage cheddar avec saucisse merguez

Petite salade maison

Laitue, tomates cerises, concombre, oignon rouge et vinaigrette à la menthe

La Biquette de Chèvre

Laitue romaine, épinards, canneberges séchées, raisins secs, fraises, neige de fromages de chèvre, noix de pins, tomates cerises, concombre et vinaigrette moutarde miel. Servi avec toast de chèvre chaud.

La césar (option avec poulet)

Laitue romaine, tomates cerises, croûtons, bacon fumé, copeaux de fromage parmesan et la vinaigrette césar

La Cobb (option avec poulet)

Laitue romaine, aragula, iceberg, avocat, bacon fumé, œuf dur, fromage cheddar, fromage bleu danois, tomates cerises, concombre, poivron rouge, oignon rouge et vinaigrette ranch

La Salade Burger Fromage

Galette de bœuf, fromage cheddar fondu, laitue romaine, bacon fumé, tranches de cornichons, oignon rouge et tomates cerises avec vinaigrette secrète Big Jack

POKE BOLS (saumon et thon grade sushi)

Saumon Poke Bol / Thon Poke Bol / Saumon & Thon Poke Bol

Avec graines de sésames, ananas, avocat, concombre et carotte marinés, edamame, gingembre mariné, échalotes, coriandre et mayo épicée sur riz sushi

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